Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajče a papriku nakrájíme na kostičky nebo proužky. Vejce rozšleháme se smetanou. Na pánvi s olejem zpěníme cibuli, přidáme rajče a papriku, opepříme, osolíme a dusíme do měkka. Pak zalijeme rozšlehanými vejci a pomalu smažíme.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek